Sumar

Lista publicaţiilor: Rusu Serghei Gheorghe - 6

2021 - 2

Compoziţa fizico-chimică a vinurilor albe seci obţinute din soiuri de struguri asanate de selecţie nouă

Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Scorbanova Elena Alexandru, Soldatenco (Grigorean) Olga Vladimir, Morari Boris Gheorghe, Nemţeanu Silvia , Rusu Serghei Gheorghe, Golenco Lidia Fiodor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 2(86) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 26 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Potenţialul distilatelor de vin crude obţinute din soiuri de struguri autohtone

Taran Nicolae Gheorghe, Ponomariova Irina Nicolae, Rusu Serghei Gheorghe, Nemţeanu Silvia , Stiţiuc Mihail Ion, Crasnoşciocova Margareta Petru, Golenco Lidia Fiodor

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(85) / 2021 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 November, 2021

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2016 - 2

Cinetica extragerii componentelor solubile din stejar în distilatul de vin

Bounegru Tudor Petru, Rusu Serghei Gheorghe

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 1(61) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 17 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Cu privire la obţinerea distilatelor de vin din soiuri roşii de struguri. Partea II. Procesarea strugurilor după tehnologia vinurilor roşii

Bounegru Tudor Petru, Crasnoşciocova Margareta Petru, Alexandrovici Valentina Vasile, Rusu Serghei Gheorghe, Olaru Constantin Nicolae, Scorbanova Elena Alexandru, Degteari Natalia Fiodor, Stiţiuc Mihail Ion

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(64) / 2016 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 18 June, 2019

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2015 - 1

Obţinerea distilatelor de vin din soiuri roşii de struguri

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 3(57) / 2015 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 15 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2014 - 1

Deşeurile vinicole ce conţin albastru de Prusia IV. Metoda oxidativă de denocivizare a lor

Bounegru Tudor Petru, Rusu Serghei Gheorghe

Institutul Ştiinţifico-Practic de Horticultură şi Tehnologii Alimentare

Pomicultura, Viticultura şi Vinificaţia

Nr. 4(52) / 2014 / ISSN 1857-3142

Disponibil online 3 April, 2020

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1-6 of 6